ウェブショップ担当のチグサです!おっちょこちょいですが頑張ります!小森養蜂場は養蜂家とお家スタッフからなる養蜂場です。私たちは、花の咲く時期に合わせてミツバチとともに移動する「移動養蜂(転地養蜂)」という方法でハチミツを採蜜しています。岐阜県大野町のお家を起点に、夏は北海道、秋は大野町へ戻って、冬は岐阜県より暖かい三重県、春がきたら大野町へと季節ごとに移動しながらミツバチを育て、ハチミツを採蜜しています。ハチミツ専門店とは違い、扱うハチミツの種類や瓶のサイズは少ないですが、生産者である養蜂家から直接、できるだけお値打ちに、ミツバチの巣から採れた国産ハチミツをお客さまへお届けしています。販売所や事務所もなく、自宅からの配送となります。サービス面では専門店ほど行き届きませんが、産地などの面で安心していただけると思います。ハチミツを採蜜している様子はブログで紹介しています。小森養蜂場のみつばち日記→養蜂の仕事→採蜜の様子
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■富有柿って?
甘柿の品種の一つで、甘みが強く、肉厚、果肉が柔らかい、大粒なのが特徴。 西日本を中心に各地で栽培され、甘柿で最も生産量が多い品種です。岐阜県瑞穂市が発祥の地で、小森養蜂場のある岐阜県大野町でもたくさん栽培されいてます。柿はビタミンA、Cをたくさん含むので風邪の予防にもどうぞ。 柿畑の世話は主にカヨコさんですが、養蜂家たちも草刈りなんかを手伝います。柿畑の様子はブログで→小森養蜂場のみつばち日記 柿畑
柿の摘花をする親方
■小森養蜂場のミツバチが花粉を運びました!
養蜂場の仕事はハチミツを採るだけではありません、花粉交配用のミツバチを育て、農家さんに貸し出すことも大事な仕事です。大野町周辺の柿農家さん、イチゴ農家さんにはわが養蜂場のミツバチが出張しております!当然ウチの柿畑にもウチのミツバチが仕事しました!
柿の花にきたミツバチ
説明付き / 写真のみ
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